Tư vấn sức khỏe
Bạn có biết rằng Tự nhiên tạo ra con người không phải để bị bệnh; mà là để sống khỏe mạnh. Vì thế, nếu có vấn đề gì về sức khỏe, thì một trong những câu hỏi đầu tiên là “Bạn đang ăn gì?”; và trong khẩu phần ăn hằng ngày của bạn có nhiều đồ chiên xào không?
Thức ăn khi đem nấu, đặc biệt là chiên, không chỉ làm hao hụt một số chất dinh dưỡng. Việc chiên thức ăn còn làm sản sinh ra các gốc tự do. Nó là một phân tư đã mất đi một electron nên mất cân bằng. Vì thế, nó thường xuyên dòm ngó các tế bào khác để lấy lại một electron để khôi phục sự căn bằng này.
Phản ứng này tạo thành một dây chuyền mất mát. Cứ một phân tử bị lấy mất một điện tử thì nó lại tiếp tục đi dòm ngó các phẩn tử khác. Như vậy, chu trình thiếu – lấy – thiếu này cứ diễn ra liên tục làm “bi kịch” kéo dài. Nhưng vấn đề vẫn chưa kết thúc tại đó.
Các gốc tự do sau khi thành phân tử đầy đủ do “thó” được điện tử, thì chúng cũng không hề ổn định. Chúng sẽ liên tục phản ứng với các chất khác; gây ra một quá trình được gọi là mất cân bằng oxi hóa.
Ăn đồ chiên thường xuyên chính là hành động ngỏ lời cho đủ loại bệnh tật!
Đồ Chiên Nguy Hại Cho Sức Khỏe Thế Nào?
Ngày nay, chúng ta rất quen với các loại đồ ăn nhanh. Tiện lợi – Nhanh chóng – Ngon miệng là những đặc điểm nổi bật. Tuy nhiên, đa phần đồ ăn nhanh lại có các món chiên xào nhiều dầu mỡ. Pizza, Khoai tây chiên, Hamburger…thường được đông lạnh, chiên ngập dầu rồi cho vào lò nướng.
Do quá trình chế biến này mà phần đa đồ chiên không còn enzym. Vì thế, hệ tiêu hóa rất khó hấp thu các thực phẩm này. Hầu hết chúng sẽ tồn ứ lại cho đến khi bài tiết. Đồng thời, đồ chiên sau quá trình chế biến hầu như cũng mất phần lớn chất xơ.
Chất xơ trong ruột già đóng vai trò như một nhân viên vệ sinh. Nó sẽ đẩy phân đi qua ruột già. Nếu như không có chất xơ, phân sẽ ở tồn tại và tích tụ trong ruột già. Điều này sẽ gây ra một số triệu chứng như đau đầu, buồn nôn, mệt mỏi… Tất cả là do các chất thải không thể tiêu hóa và chất đống trong ruột già.
Vì thế, đồ chiên là loại thực phẩm mà bạn nên hạn chế ăn hằng ngày; nếu không muốn cơ thể phải “ngồi” trong một bãi rác thải.
-
Nhiễm độc Gan sẽ để lại những dấu hiệu như mụn nhọt, mệt mỏi, mất ngủ... Đó là những điều ảnh hưởng đến sinh hoạt hằng ngày của chúng ta. Vì thế, rất nhiều người tìm đến các phương pháp Giải độc Gan. Tuy -
Đáng lo nhất khi nhắc đến những căn bệnh là khả năng lây nhiễm. Bệnh viêm gan B có lây không? Những thông tin sau sẽ giúp bạn làm sáng tỏ vấn đề đó. -
Thực tế, nóng gan là tình trạng xảy ra khi các chất độc bị tích tụ quá nhiều trong Lá Gan mà không được đào thải ra ngoài, sinh ra bệnh tật. -
Hiện nay, Việt Nam là một trong những nước có tỷ lệ bệnh Gan khá cao. Riêng về Ung thư Gan thì mỗi năm; có đến xấp xỉ 10.000 ca phát hiện mới. Đây thật sự là một con số đáng báo động. Đặc biệt là trước thực trạng mà nguyên nhân gây bệnh lại... -
Viêm gan B là một chứng bệnh lây nhiễm bởi vi rút viêm gan B có khả năng làm tổn hại gan con người. Một số người gặp phải vi rút này đã không thể chống trả -
Bệnh xơ gan được coi là một trong “tứ chứng nan y”. Đặc biệt là với thói quen uống bia rượu, tỷ lệ người nhiễm virus viêm gan cao, vấn nạn thực phẩm bẩn hiện nay thì xơ gan đang ngày càng trở thành một căn bệnh phổ biến. Để hiểu thêm xơ gan là...
