Nhiễm độc gan, nguy cơ có thể từ việc ăn uống.
Ăn uống là nhu cầu cần thiết để cung cấp năng lượng cho các hoạt động của con người. Tuy nhiên, với việc dấy lên của những thông tin về thực phẩm bẩn; rau củ quả dùng chất kích thích tăng trưởng, heo siêu nạc, thịt trâu giả bò….;làm nhiều người cũng cảm thấy bất an và tự hỏi; liệu những thức ăn mà mình ăn hằng ngày có an toàn hay không? Nhiễm độc gan; nguy cơ có thể từ việc ăn uống.
Trong truyền thống của người Việt Nam, bữa cơm là nơi gia đình gặp gỡ nhau; tìm lại nhau sau những giờ làm việc vất vả. Trước đây, mặc dù đời sống vật chất còn nhiều khó khăn, bữa cơm có phần đạm bạc; nhưng các loại thực phẩm lại khá an toàn, giúp chúng ta nạp thêm năng lượng cho cơ thể. Hôm nay người dân VN với mâm cơm đầy nghi nan; không biết đâu là thực phẩm bẩn – sạch; và ranh giới giữa chúng rất mong manh.
Bên cạnh đó, nhịp sống hối hả của công việc nhiều lúc làm cho chúng ta không còn đủ thời gian để quan tâm đến việc ăn uống của mình nữa. Vậy là, mì gói, các loại đồ nướng, chiên, thức ăn nhanh….vô tình trở thành người bạn quen thuộc của chúng ta. Mặc dù những loại thức ăn này có ngon miệng và tiện lợi thật nhưng cũng chứa không ít nguy cơ nếu như chúng ta sử dụng thường xuyên. Tất cả những yếu tố đó, là nguyên nhân dẫn đến; nhiễm độc gan.
Với một lượng lớn thức ăn mà chúng ta đưa vào cơ thể hằng ngày…
Thì bộ máy tiêu hóa phải vận động liên tục, chuyển hóa, phân giải các chất và vận chuyển chúng đến những nơi cần thiết. Trong đó, gan đóng vai trò khá quan trọng, và được ví như một “nhà máy kì diệu”. Quả vậy, nếu không có gan, thì quá trình chuyển hóa các chất và thanh thải độc tố sẽ không thể diễn ra suôn sẻ.
Thực trạng ngày nay với vấn nạn thực phẩm bẩn tràn lan; hoặc các loại thức ăn chứa nhiều dầu mỡ….lại vô tình làm cho gan; phải gồng gánh thêm nhiều áp lực đè nặng. Có những lúc chúng ta cảm thấy ăn không ngon miệng; hoặc mệt mỏi, uể oải…..đó là do gan phải hoạt động quá sức; làm cho nó trở nên ì ạch và chậm chạp. Và nguy cơ lâu dài, khi lá gan thường xuyên phải đối diện với tình trạng đó; thì nó sẽ là nguyên nhân dẫn đến những căn bệnh nguy hiểm như gan nhiễm mỡ, viêm gan,…..
Tuy không phải là duy nhất, nhưng việc ăn uống ngày nay với một chế độ dinh dưỡng không hợp lý; hoặc với những loại thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc….; là một trong những thủ phạm chính gây ra các bệnh về gan. Cho nên, hơn lúc nào hết, nếu bạn muốn có một cơ thể khỏe mạnh; thì việc chăm sóc lá gan với việc ăn uống hợp lý là vấn đề mà bạn cần quan tâm.
