Có phải cứ Cholesterol là có hại?
Trong các loại chất béo nói chung, Cholesterol thường chịu nhiều tai tiếng nhất. Nó từng được xem là nguyên nhân chính, thủ phạm chính cho những bệnh tim mạch. Vì thế, nhà nhà lo sợ, người người tránh xa thứ chất béo này. Có hay không câu chuyện Cholesterol là thứ chỉ có hại cho sức khỏe?
Cơ thể của chúng ta là một tuyệt tác kỳ diệu của Tạo hóa. Vì thế, bất cứ chất nào khi có mặt trong cơ thể của bạn; luôn luôn có một lý do và một vai trò nào đó. Và một chất nào đó đang tốt; nó cũng có thể trở thành một chất gây bệnh nếu như vượt quá một mức độ bình thường nhất định. Cholesterol cũng nằm trong quy luật đó.
Trong cơ thể luôn luôn tồn tại chất béo. Đó là nguồn dự trữ năng lượng cần thiết và phục hồi những nhu mô bị tổn thương. Bạn đã từng nghe nói 70% tế bào trong cơ thể là nước. Và 30% cần thiết còn lại chính là hỗn hợp của chất đạm, chất béo. Như vậy, Cholesterol cũng đóng một vai trò quan trọng nhất định trong cơ thể.
Nếu không có Cholesterol, cơ thể sẽ không thể sinh ra kháng thể. Mà không có kháng thể, thì cơ thể sẽ không thể kháng lại một số căn bệnh như lao phổi, viêm gan…Không có Cholesterol, cơ thể cũng khó lòng mà tổng hợp các nội tiết tố; trong đó có một số nội tiết tố giúp cơ thể chống lại stress. Nếu không có thì dây thần kinh của tế bào cũng có thể bị hư tổn, làm giảm đi khả năng tư duy của con người.
Cơ thể có thể Điều chỉnh được Cholesterol?
Vì Cholesterol quan trọng như vậy, nên cơ thể rất cần có nó. Tuy vậy, cơ thể lại không cần nạp quá nhiều thứ chất béo này qua đường thực phẩm. Bạn có thể thấy rằng ngay cả những người ăn chay; khẩu phần ăn rất ít Cholesterol, ấy vậy mà vẫn sống khỏe. Đâu là lý do của sự trái ngược này?
80% Cholesterol trong cơ thể được Gan sản xuất ra. Vì thế, ăn nhiều thực phẩm có chứa chất béo này sẽ khiến chúng bị dư thừa. Trong một chừng mực nhất định, cơ thể có khả năng điều hòa lượng chất này; để không xảy ra trường hợp Cholesterol “rảnh rỗi” đi…lang thang trong cơ thể. Và lỡ như nó lang thang vào động mạch, thì thật sự sẽ có vấn đề không nhỏ xảy ra.
Như vậy, chất béo này không hẳn là một chất gì đó quá xấu và quá có hại; đến nỗi làm cho nhiều người giãy nãy lên vì nó. Điều quan trọng là bạn điều chỉnh chế độ ăn uống; tập luyện như thế nào cho phù hợp với sức khỏe.
Một điều cũng quan trong không kém: Để cập nhật liên tục thông tin hữu ích về sức khỏe, bạn hãy thường xuyên giữ liên lạc với Bahy nhé!
Xem thêm:
