Vì sao chúng ta bị bệnh? Những “Quý Ngài” khủng bố (2)
Tự nhiên tạo ra con người không phải để bị bệnh; mà là để sống cuộc sống khỏe mạnh. Chỉ khi chúng ta phá vỡ các quy luật tự nhiên thì con người mới dễ mắc bệnh.
Xem lại phần 1: Quý Ngài gây bệnh số 1 và 2
Ngũ cốc tinh chế – Quý Ngài gây bệnh số 3
Bột mì trắng, gạo chà…là hai trong số những ngũ cốc tinh chế được sử dụng nhiều nhất hiện nay. Ngũ cốc tinh chế là loại ngũ cốc đã được loại bỏ phần vỏ và cám. Trong trường hợp này, lớp vỏ chính là nguồn cung cấp chính các vitamin, khoáng chất và chất xơ. các món ăn thường được làm từ ngũ cốc tinh chế là: bánh mì trắng, pizza, mì sợi, cơm trắng, bánh quy, bánh bông lan…
Vitamin B cần thiết cho quá trình tiêu hóa và đồng hóa gạo – bột. Ngũ cốc sau khi tinh chế không còn vitamin B. Do đó, để hấp thụ và đồng hóa, cơ thể lấy vitaminB từ các cơ quan trong cơ thể; làm cho chúng bị thiếu hụt vitamin B.
Ăn càng nhiều thực phẩm tinh chế, lượng vitamin B trong cơ thể bị lấy đi ngày càng cao. Ngoài ra, chúng ta còn gặp phải các triệu chứng kích thích thần kinh, rối loạn tiêu hóa, mệt mỏi, thị lực kém….
Đồ Chiên – Quý Ngài Gây Bệnh Số 4
Việc đem chiên và nấu thời gian dài các loại thực phẩm sẽ dẫn đến sự hình thành các GỐC TỰ DO. Một gốc tự do là một phân tử đã mất đi một electron và trở nên cực kỳ mất cân bằng. Nó khôi phục sự cân bằng bằng cách lấy đi electron nó cần từ phân tử khác.
Giống như một tên trộm giày dép. Hãy tưởng tượng, khi một người bị mất dép; để có đủ một đôi, anh ta lấy cắp 1 chiếc dép từ người khác. Người tiếp theo phát hiện mình mất dép và cũng quyết định như vậy. Cái vòng lẩn quẩn cứ thể tiếp tục.
Các gốc tự do cũng vậy, và chúng gây nên sự mất cân bằng nghiêm trọng trong hệ thống. Ăn đồ chiên chính là hành động ngỏ lời mời cho tất cả mọi loại bệnh.
Đồ chiên ảnh hưởng nhiều đến Sức Khỏe
Và Quý Ngài đồ chiên có mặt ở khắp nơi
Bạn hãy thử nghĩ về pizza, burger, khoai tây chiên, thịt xông khói…Chúng được đông lạnh, chiên kỹ và cho vào lò vi sóng. Tiếp xúc với bức xạ từ lò vi sóng gây tác động xấu lên sự an toàn sinh học nói chung của con người.
Do quá trình chế biến không tự nhiên, đồ chiên không có chứa enzim. Do đó, hệ tiêu hóa rất khó tiêu hóa các thực phẩm này; và hầu hết chúng đọng lại dưới dạng phân khi bài tiết. Quá trình chiên cũng làm đồ ăn mất luôn chất xơ nữa.
Trong đường ruột, chất xơ đóng vai trò như một cây chổi, đẩy phân qua ruột già. Nếu thức ăn vào cơ thể không có chất xơ, phân sẽ ở lại dưới dạng rác thải và tích tụ lại lâu dài trong già, làm cho nó bị quá tải. Đau đầu, buồn nôn, mệt mỏi đều do ruột già gây ra bởi các chất thải đó